Die Schoko-Zimt-Kekse gehören in Apulien zu Weihnachten. Eine typische Spezialität aus dem Salento, aber auch Sizilien und Kalabrien, dort werden sie je nach Ort auch Mustaccioli genannt.
Das Rezept ist in dem Kochbuch „Apulien – 90 Originalrezepte von Italiens unentdeckter Küste“ Luca Lorusso & Vivienne Polak zu finden.

Mustazzoli